★十勝ジャパンから上京!本厚木BARsunface スタッフ十勝っ子メグの生活。厚木市中町1-8-4


by meg2873

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代官山からの帰り道は、いつも色んな事を考える。いい意味で、刺激を受けてアドレナリンがでて、あれやこれや、ぐーるぐる!

今日買ってきた豆はどんな味がするかなー、とか

豆の熟成も気になるけど、肉の熟成も気になるよね!とか
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ラテアート、アタシももっと練習しないと進歩してないなとか。。。
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こないだ行った彫刻の森、超楽しかったな、とか!
刺激を受けて、街並みも違って見えるよね!
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帰ってからの仕込みが、えーとえーと、










最近凄い食欲がある。いい傾向!

いっぱい食べて、身の回り整えて、

出切る事は発揮していけるように。
出来ない事には取り組んでいけるように。

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by meg2873 | 2012-08-17 16:03
鮎祭りでした。。。楽しかった!ありがとうございましたm(_ _)m
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みんなの兄貴、ホゼさんの焼いたコーヒーが素敵過ぎてたまげました。衝撃的。
スペシャルティ、なかなか飲めなかったのが、ラボのおかげで随分色んな事感じられるようになりました。
兄貴まじリスペクト!!!牛久行きます。

兄貴のとこの、ノボリの、
『コーヒーをもっと自由に、もっと気軽に』
って言葉。ほんと素敵!ほんとそう思ったよ、私も(^ ^)
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次の日の朝の空が、すごくキレイでした
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定休日の月曜はバーテンダー協会の勉強会。フルーツカッティングでした。
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こんなことできるんだよ!バーテンダーって。トキメクよね。どんな仕事もその道のプロは凄い!物を作るってすごい。
精進します。
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フルーツもめっちゃキレイ!瑞々しい!
包丁とぎます。。。
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恥ずかしながら、帰って初めてのデコレーション作りをしました。ひっそりアップ。
一日一個!やれば上手になれるかも。
取り組むこと、向き合うことが大切なはず!習得していきたいです(炎)。
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さて、今日からラボに新しい風が!吹いています!
鳥取からのスタッフ♪明るくかわいいつかちゃん♪
難しいことも一部、あるけれど、
大切な事を当たり前に大事にする!ことが大切なんじゃないかなー。信念を持って私も尽力したいと思います!
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by meg2873 | 2012-08-09 15:43
明日は、厚木鮎祭り!\(^o^)/

牛久より、サンシャインステイトエスプレッソ!
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海老名より、カフェファミーユ!

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そして厚木サンフェイス!
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今年もコラボ営業いたします!
場所は、サンフェイスガーデンにて。

厚木市中町1-8-4

コーヒーもケーキもビールも!
美味しい♪楽しい♪を沢山ご用意してお待ちしております\(^o^)/!!


あ~このワクワクの気持ち、どこにぶちまけたらいいの?!

明日か!\(^o^)/

♪(´ε` )♡♥♡

みんな、集まれぇ~!
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by meg2873 | 2012-08-03 15:52